食材配送

益鑫餐饮已有5000㎡食材冷链储库，根据食材需要建设了常温库、冷藏库、冷冻库等不同温控管理的食材仓库，并通过仓库拓扑结构技术设备进行全程温控。

在贵阳、大方建设大型加工配送中心，结合自有供给蔬菜基地，为打造贵州区供应安全新鲜的食材供应链。

种植基地

以自动化设备完成采摘初级农产品的洗切、杀菌、保鲜等一系列粗加工，并在厂区已设置的食品质检实验室进行初级质检。

保证源头食材绿色、安全、无污染。确保蔬菜原生态营养价值高。产品用于：学生餐、食堂、超市等。

大类食材验收标准：蔬菜类、荤菜类、米面粮油类、配料类、干货类来源于自己食材基地外与其合作名录的著名供应商食材应索取当地食品卫生监督机构的证明，其中包括供货厂家的营业执照、卫生许可证、产品合格证、检疫证明等。